30分クッキング～♪

みなさまこんにちは。
♪チャラチャッチャッチャッチャッチャ♪な今日この頃。
いかがお過ごしでしょうか？

気温も上昇し、ビールが美味しい季節が近づいてまいりました。
何かちょうどいいツマミは無いものかと辺りを探していると、
私の祖父母の家に群生している山椒たちの葉が私を呼んでいます。
大量にもらったので調理してみます。



「おいしい山椒佃煮の作り方。
特選丸大豆醤油とマンジョウ本みりんと酒、１：１：１。それだけ。」
で、出来たのがコレ。

最初は作りすぎかと思いましたが、
出来上がってみるとカナリ縮んでしまいました。
山椒特有のピリリとした刺激が意外といけます。

ＴＯＳＨＩ－ＭＥＮ