ボジョレーヌーボー☆

11月21日木曜日は、2013年のボジョレーヌーボー解禁日でした！！

さっそく今年のワインで乾杯☆



今年はV.V.（ヴィエイユ・ヴィーニュ）を旦那様が買ってきてくれました☆

V.V.とはフランス語で「樹齢の高いぶどうの木」の意味です。

葡萄の木は樹齢を重ねるごとに（２０年目あたりから）

木に成る果実の量が減少しはじめます。

少ない果実や葉は十分に太陽の光を受けることが出来、

また土の中のミネラルなどの栄養分もひとつひとつの果実に行きわたるので

若木に比べてクオリティーの高いぶどうが出来ると言われています。

何はともあれ「ボジョレー解禁」と聞くだけでテンションあがります♪

設計部　miyazawa